unixODBC это программный интерфейс (API) доступа к базам данных. С помощью него можно унифицировать подключение к разным база данных. Он используется как дополнительный уровень абстракции в различных приложениях которым требуется база данных (например в Asterisk).
Как установить и настроить PostgreSQL описывается в статье Установка PostgreSQL в Debian.
Устанавливаем ODBC:
apt-get install unixodbc odbc-postgresql
После окончания установки, открываем файл /etc/odbcinst.ini и смотрим драйвера.
Нас интересует драйвера:
PostgreSQL ANSI – если требуется кодировка ANSI;
PostgreSQL Unicode – если требуется кодировка Unicode.
В случае отсутствия записей, создаем их самостоятельно:
Читать далее Установка unixODBC и подключение PostgreSQL в Debian